Entre les basho, on organise des démonstrations régionales partout au Japon, aussi bien qu'à l'étranger. Les jungyô sont sponsorisés par les chaines TV. Ils permettent bien sûr à plus de gens de voir des combats de sumo hors des hon-basho.

En été, les jungyô sont organisés dans les provinces du Nord (Okkaido) au frais, tandis qu'en hiver, Kyushu dans le sud est la destination choisie. En inter-saison, les jungyô sont organisés a travers les régions de Kanto et de Kansai.